Recette Exquise : Boulettes de Viande « Marry Me » – Un Plat Irrésistible
120 ml de crème épaisse
1/4 c. à café de flocons de piment rouge (optionnel)
Basilic frais pour la garniture
Préparation des Boulettes de Viande « Marry Me »
1. Mélange des ingrédients : Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, la chapelure, le parmesan, le lait, l’œuf, l’ail, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre. Remuez délicatement jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
2. Formation des boulettes : Façonnez des boulettes d’environ 3 cm de diamètre.
3. Cuisson initiale : Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen-vif. Faites dorer les boulettes sur tous les côtés pendant 5 à 7 minutes.
4. Préparation de la sauce : Ajoutez la sauce marinara aux boulettes, puis incorporez la crème épaisse et les flocons de piment rouge si désiré.
5. Mijotage : Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes pour que les saveurs se développent parfaitement.
6. Finition : Avant de servir, garnissez de basilic frais et saupoudrez de parmesan râpé pour une touche gourmande.
Astuces de Présentation
Servez ces délicieuses boulettes de viande avec :
Des pâtes fraîches comme des spaghettis ou linguines.
Une salade verte croquante avec une vinaigrette légère.
Du pain à l’ail croustillant ou une baguette pour savourer la sauce jusqu’à la dernière goutte.
