Recette fromage
Une cuillère à café de poudre d’oignon
Une demi-cuillère à café de poivre noir
Une demi-cuillère à café de sel facultative
Une tasse de fromage cheddar râpé
- Une demi-tasse de fromage mozzarella râpé
Pour la pâte
Une boîte de pâte à croissant réfrigérée
Un œuf battu pour la dorure
Instructions
Première étape : préparer la farce à saucisses
Dans un poêle à feu moyen, faites cuire la saucisse hachée jusqu’à ce qu’elle soit dorée et complètement cuite. Égoutter l’excès de graisse.
Assaisonnez la saucisse avec de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, du poivre noir et du sel si nécessaire
Retirez le feu et laissez refroidir légèrement avant d’incorporer le cheddar râpé et la mozzarella.
Deuxième étape : Préchauffer le four et préparer la pâte
Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit 190 degrés Celsius
Déroulez la pâte à croissant et séparez-la en triangles individuels
Troisième étape : Assembler les rouleaux
Déposez une quantité généreuse du mélange de saucisses et de fromage sur l’extrémité la plus grande de chaque triangle.
Roulez la pâte fermement de l’extrémité large vers l’extrémité pointue en vous assurant que la garniture est enfermée.
Placer chaque rouleau, joint vers le bas, dans un plat de cuisson gras.
Étape 4 : Appliquez la dorure à l’œuf et faites cuire au four
Badigeonner le dessus des croissants avec l’œuf battu pour créer une finition brun doré
Cuire au four pendant quinze à vingt minutes ou jusqu’à ce que les petits pains soient dorés et bien cuits
Cinquième étape : Servez et dégustez
Retirer du four et laisser refroidir les petits pains quelques minutes avant de servir. Déguster chaud avec
votre sauce préférée ou avec des œufs et des pommes de terre pour le petit-déjeuner
Conseils pour les meilleurs croissants farcis à la saucisse et au fromage
Pour plus de fromage, saupoudrez du fromage râpé supplémentaire sur le dessus avant la cuisson.
Utilisez des saucisses épicées pour une touche de piquant
Accompagnez-le d’œufs brouillés pour un petit-déjeuner complet
Répartition du temps
Temps de préparation quinze minutes
Temps de cuisson vingt minutes
Durée totale trente-cinq minutes
Portions
Cette recette permet de réaliser huit croissants farcis
